Koud voorgerecht:
Carpaccio van ossenhaas bestrooid met uitjes, kappertjes, zontomaatjes in olie en Parmezaanse kaas
Warm voorgerecht:
Heldere kippenbouillon met verse stukjes kip en prei
Warm buffet:
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Kipfilet in kerriesaus
- Malse biefstukjes in pepersaus
- Gehaktballetjes in jus
- Pangafilet
- Babi pangang
- Nasi goreng
- Varkenssaté in pindasaus
- Gebakken aardappelen
- Frites
Dessert:
kletskoppen met 2 bollen kaneelijs caramelsaus en slagroom
Dit buffet bieden wij aan voor een bedrag van € 29,50 per persoon. Hierbij wordt er vanuit gegaan dat het gezelschap uit minimaal 20 personen bestaat.